Liste de produits par fabricant  Jeff Carrel

Ecclectic Wine Maker

Né en 1969 à Paris, vit dans le quartier de « La Goutte d ‘Or » durant 22 ans, fait des études de Chimie. Puis en 1991 décide de changer de vie et suit des études d’oenologie à Montpellier dans le sud de la France de 92 à 94. Diplômé en 1994 d’un Diplôme National d’oenologue, il fait un tour de France en vinifiant dans la Loire à Martignié Briant au coeur des « Layon », puis en Alsace pour Wolfberger leur site de Dambach (40 000hl) et en Languedoc (Laboratoire d’oenologie Conseil ou il suivra les domaine montant comme la grange des père, Daumas Gassac etc. En fin 96 il prend la direction technique de la filiale Languedocienne d’un négoce bordelais Promocom. Durant cette période il vinifiera pour Mondavi pour la gamme « Vichon », Stimson Lane pour la gamme « Color Volant », les Domaine La Noble, Pomarèdes, Puydeval … Fin 1998 il reprend la direction du « Domaine Puydeval », il vinifie par ans à destination du Négoce 45 000hl et en propre 8 000 hl, il développe une activité de conseil ou il vinifie pour des domaine et château 25 000hl. En 2000, il crêt une société autour des Domaines qu’il conseille, et en 2003 il quitte le Domaine Puydeval pour se consacrer entièrement à l’activité de conseil et à la direction d’une société de distribution. Aujourd’hui Jeff Carrel vinifie et conseille principalement en Languedoc Roussillon mais également en Priorat, à Bordeaux, en Beaujolais et en Bourgogne. Il se consacre alors au développement de ces propres vins: Puydeval, la Bette, les Herbes Hautes, Cote Ouest, les Darons, Morillon Blanc, Un Blanc Du Sud, Ornithology, Saveur Verte, BMV, Villa des Anges et bien d’autres à venir. Créateur de cuvées, présentent dans plus de 15 pays aujourd’hui, il sert une clientèle exigeante à la recherche de vins d’exceptions dans leurs goûts et leurs présentations.

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Résultats 1 - 10 sur 10.
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