Confit de canard à la pêche et au poivre vert

222009

Cuisse de canard gras, en sauce sucré-salée au poivre vert, pêche au sirop et relevée d'une réduction de vinaigre au caramel.

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On connait le sucré-salé du canard avec l'orange, ici, c'est avec la peche au sirop que cette recette est revisitée, avec le piquant subtil du poivre vert qui équilibre et ravigote les papilles. Toujours à base de canard gras élevé à la ferme dans le Gers, un circuit court entre le champ et la cuisine pour vous garantir le meilleur des produits.

Ingrédients cuisse de canard : 60% / oreillons de pêche 25% / sauce : 15% / aromates

Poids net : 350 grammes, portion individuelle à compléter avec un accompagnement (purée, riz, légumes...)

 DLUO 24 mois, conservation à température ambiante en sachet Doypack, la garantie d'une préservation optimale qui respecte le produit et l'environnement.

Allergènes : farine de blé, glucose, fructose 

NB : photo non contractuelle avec suggestion d'accompagnement non incluse dans le produit.

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Confit de canard à la pêche et au poivre vert

Cuisse de canard gras, en sauce sucré-salée au poivre vert, pêche au sirop et relevée d'une réduction de vinaigre au caramel.

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