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Les Bécassines

AOP Coteaux du Languedoc, terroir de la Clape, un vin fruité et léger, à dominante de grenache

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Fiche technique

Couleur :Rouge
Contenance :75cl
Degré d'alcool :13,5°
Cépage majeur :Grenache noir
Appellation :Coteaux du Languedoc
Millésime2015

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Les Bécassines de Christophe Barbier est un vin rouge à la robe rubis de bonne intensité tirant vers une couleur grenat. Il présente une belle brillance et une bonne concentration de matière. Un vin qui inspire puissance et force.

Au nez, le vin confirme une belle puissance avec une trame alliant notes de poivre blanc, de violette et de fruits. Nous lui avons également trouvé des arômes de cassis et de framboise ! Une vraie gourmandise. Un nez généreux et avenant pour ne pas dire terriblement séducteur !

En bouche, l’attaque est souple et charnue sur des flaveurs de fruits à noyaux, griotte, pruneaux. La douceur voluptueuse de cette attaque fait vite place à une structure plus virile où l’on retrouve les notes torréfiées, épicées et de violette. Les tanins de peaux sont fins, doux et croquants à la fois. Un vin d'une grande fraîcheur et d'une belle insenté.

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