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Gayda - Chemin de Moscou

Cuvée d’exception du domaine Gayda. Tout est fait pour obtenir le meilleur : vendange à la main, tri manuel, éraflage, sélection grain par grain, vinification traditionnelle et élévage en fût de 21 mois. Le résultat est superbe. Matière, richesse, du corps, de la mâche, une explosion de saveurs, une complexité séduisante, nul doute, c’est un grand vin.

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Fiche technique

Couleur :Rouge
Contenance :75cl
Degré d'alcool :14,0°
Cépage majeur :Syrah 68%, Grenache 28%, Cinsault 4%
Appellation :IGP Pays d'Oc
Millésime2013

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« Moscou » est le nom cadastral des parcelles du Domaine. Et le chemin qui monte du village à travers les vignes jusqu’à la cave est le bien nommé chemin de Moscou !
L’histoire raconte qu’au sommet du bosquet, un arbre surplombait l’horizon et était appelé l’arbre de Moscou. Il servait aux aviateurs notamment de l’aéropostale pour se repérer. Foudroyé lors d’un orage, il s’agissait pour nous de rendre un hommage à cette belle histoire de village à travers notre cuvée qui est la sélection des meilleures barriques du millésime.
 
Note de Dégustation
Violacé, presque opaque avec un nez expressif de fruits noirs, poivre, cannelle, épices et violette. Un palais séduisant de fruits de la forêt, très ouvert et accueillant, un mélange de fruits, épices et des nuances minérales, tout en longueur.
 
Distinctions
Trophée du meilleur assemblage de syrah dans le concours du TOP 100 IGP annoncé à la London International Wine Fair 2011
Trophée du meilleur vin IGP de France et une médaille d’or dans les résultats du « International Wine Challenge 2011 »
« Une belle intensité aromatique sur les fruits noirs avec une touche fumée. Caractère riche, dense, trame veloutée, ce vin mur à la finale chocolatée, a conservé une bonne fraîcheur. Harmonieux facile d’accès sans rien de flatteur, très beau vin. » La
«...d'une remarquable régularité. Une verticale de cette cuvée a récemment montré que la propriété évolue dans le bon sens» «La cuvée est en progrès, et fait partie des grands languedocs» 16/20 Le Grand Guide des Vins 2013 Bettane & Desseauve

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Gayda - Chemin de Moscou

Cuvée d’exception du domaine Gayda. Tout est fait pour obtenir le meilleur : vendange à la main, tri manuel, éraflage, sélection grain par grain, vinification traditionnelle et élévage en fût de 21 mois. Le résultat est superbe. Matière, richesse, du corps, de la mâche, une explosion de saveurs, une complexité séduisante, nul doute, c’est un grand vin.

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